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媒體視角——大白兔雪糕再次出海,又拿下一座國際大都市

發布日期:2021-10-09

作為博鱼全站APP旗下光明冷飲的人氣單品,大白兔雪糕自上市之日起便備受消費者的喜愛。2021年9月5日,《上觀新聞》以“大白兔雪糕再次出海,又拿下一座國際大都市”為題,分享了大白兔雪糕走出國門,在海外市場獲得成功的經典案例。報道一經發布便引起廣泛關注,“學習強國”平台亦對本次專題報道進行了刊登發布。

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原文報道如下:

上海小囡熟悉的大白兔奶糖一直很受海外市場歡迎,現在,由冠生園食品和博鱼全站APP光明冷飲合作推出的光明大白兔雪糕,也成為海外市場的“香餑餑”。近日,大白兔奶糖雪糕繼成功進入美國紐約、洛杉磯等國際大都市後,又登陸新加坡市場,開售首日甚至一度斷貨。

幾天前,首批2500箱大白兔雪糕漂洋過海,正式亮相新加坡。當地消費者在線下63家NTUC連鎖超市以及線上Shopee和Lazada網站都能買到正宗的大白兔雪糕。濃鬱的奶香和獨特的咀嚼口感使許多消費者品嚐後讚不絕口,紛紛通過網上社交平台為大白兔雪糕點讚。

眼下,走通出口路的大白兔雪糕正源源不斷送往新加坡,並將帶去更多兄弟產品。根據計劃,冠生園國貿公司聯合經銷商,將推動大白兔奶糖冰淇淋分批次進入新加坡200家至300家門店;之後,“網紅”大白兔冰激淩、大白兔花生牛軋糖雪糕等係列產品也將陸續與當地消費者見麵。這一係列產品還將以新加坡為中心,輻射東南亞更多國家和地區,構建全新的海外銷售網絡。

在大白兔雪糕出海前,海外消費者、特別是海外華人對大白兔係列冷飲的喜歡,從他們自製冷飲的熱情就能看出。豪藝是此次大白兔雪糕進入新加坡市場的經銷商之一。他說,從記事起,在新加坡的每一個農曆新年都離不開大白兔奶糖,“小心翼翼剝開糖紙放進嘴裏後,薄薄的糯米紙先融化,然後是濃鬱的奶香,是忘不掉的甜蜜味道。”聽說上海上市正宗的大白兔奶糖冰淇淋後,他還嚐試用大白兔奶糖自製冰淇淋,“沒想到這麽快就能在新加坡本土吃到了,很開心。”

在此次進入新加坡市場之前,大白兔冰淇淋同樣受到美國市場期待,當地甚至有企業將大白兔奶糖融入冰淇淋,用大白兔奶糖糖紙元素做包裝紙,推出“山寨版”大白兔冰淇淋銷售。最終,來自上海的正版大白兔奶糖走通了出口路,滿足了當地消費者對正版大白兔雪糕的期待。

生產方光明冷飲認為,新品冰淇淋產品受到海外市場歡迎,不僅有“懷舊”“好奇”的緣故,也與產品本身品質過硬有關。博鱼全站APP相關研發人員表示,雪糕與奶糖質感不同,不能簡單地複製奶糖配方,而要綜合考慮不同原料在低溫下的口味和口感。在經過數百次調整後,才有了現在的大白兔雪糕:口味充分保留大白兔的奶香卻不甜膩,口感與普通雪糕偏堅硬不同,屬於硬中帶韌。

“大白兔雪糕的誕生,也讓我們看到了傳統冷飲的發展新空間,鼓勵老字號創新的力度更大一些。”博鱼全站APP相關負責人表示,除了繼續研發新品外,跨界也是冷飲市場的新機會。目前,光明係列冷飲已經進入現製茶飲店、火鍋店等,推出冰磚奶茶等創意食用方式,反響也很好。例如,以前冷飲通常在高溫天銷售,但現在進入火鍋店後,冬天同樣熱銷。

光明的小夥伴們,點擊以下鏈接,可查看原文。

《上觀新聞》原文鏈接及二維碼:

https://web.shobserver.com/staticsg/res/html/web/newsDetail.html?id=402420

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“學習強國”平台原文鏈接及二維碼:

https://article.xuexi.cn/articles/index.html?art_id=11005906986597570224&t=1630804686440&showmenu=false&study_style_id=feeds_opaque&source=share&share_to=wx_single&item_id=11005906986597570224&ref_read_id=a7851fd6-9e99-4901-a156-1c0a2ba51bce_1630807437536

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(轉載自《上觀新聞》、“學習強國”平台)