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媒體視角——光明食品集團發力在線新經濟,發放17億元購物券,光明隨心訂:從“奶瓶”到“餐桌”

發布日期:2020-05-07

為深入貫徹落實黨中央、國務院關於擴大國內需求、釋放消費潛力、擴大居民消費的重要部署和要求,更加積極有效地應對疫情衝擊,全力打響上海“四大品牌”,加快建設國際消費城市,上海決定舉辦“五五購物節”。博鱼全站APP作為與上海發展同頻共振的百年乳企,光明品牌深入人心。此次,在光明食品集團的指導下,積極參與“五五購物節”,力求為消費者帶去“史上力度最大”的促銷優惠。2020年5月5日,《解放日報》記者以《光明食品集團發力在線新經濟,發放17億元購物券,光明隨心訂:從“奶瓶”到“餐桌”》為題,就博鱼全站APP擁抱“五五購物節”,光明教你如何薅羊毛,光明隨心訂開啟創新升級零售模式,實現平台跨界轉型,打造鮮食宅配平台等熱點話題進行了專題報道。報道一經發布便引起廣泛關注,“學習強國”平台亦對本次專題報道進行了刊登發布。

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報道原文如下:

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每組555元,總額超過17億元——光明食品集團是上海“五五購物節”中,發放專享購物券金額最高的國企之一,而且旗下農工商超市、第一食品、好德、可的、良友便利、光明悠焙等3000多家實體店同步參與。

不過,細心的消費者發現,此次領取17億元專享購物券的唯一渠道,是博鱼全站APP旗下的“光明隨心訂”這一線上平台。從5月1日起,消費者下載光明隨心訂App或通過光明隨心訂小程序,即可領取相關購物券,在線上線下同步使用。

“這既是為了告訴大家,在光明食品集團的總體謀劃下,博鱼全站APP正牢牢把握在線新經濟發展浪潮,加快轉型升級步伐;又是為了讓市民看到一個‘既熟悉又陌生’的光明隨心訂,現在的隨心訂已經不再是單一的送奶上門,而是博鱼全站APP線上線下同步發展的重要平台。”博鱼全站APP董事長濮韶華表示。

既熟悉又陌生的隨心訂

如果問上海消費者,你知不知道“光明隨心訂?”很多人會點頭。

在不少市民家門口,有一個寫著“博鱼全站APP”字樣的小盒子。每天清晨,一瓶瓶當日上市的牛奶,安靜地等候著主人。

這,恐怕是上海最早的上門服務——從上世紀90年代開始,博鱼全站APP率先將送奶上門服務引入千家萬戶,成為光明隨心訂的雛形;慢慢地,送奶上門服務逐漸升級為隨心訂平台,消費者可以通過電話、App等,個性化選購牛奶。從2014年起,光明隨心訂涉足電商,隻花了4年時間,銷售額就從5000萬元提升到2018年的突破5億元。2019年,光明隨心訂進行全國布局,電商業務更是快速成長,在當年的“京東618”中,銷售額突破1500萬元,“天貓雙11”中,銷售額突破1800萬元。

“最近,生鮮電商很火、在線新經濟很火,光明隨心訂通過這些年的發展,早就具備了進一步升級的基礎。”濮韶華介紹說,經過20年的耕耘,光明隨心訂擁有1300多個前置倉、7000多名送奶員,可直達全國20多個城市的160萬戶家庭,形成了覆蓋社區1公裏的冷鏈物流網絡。博鱼全站APP是行業內唯一一家榮獲“上海品牌”認證和國內首家通過國際食品安全質量規範(SQF)認證的乳製品企業,而隨心訂也成為全國最大的送奶上門平台。

不過,新冠肺炎疫情發生後,隨心訂發生了變化。

眼下再打開隨心訂App或小程序,可以發現,平台銷售的不僅有各種乳製品,還有蔬菜水果、蛋類肉禽、海鮮水產、蛋糕烘焙、酒水飲料……最近還上線了“湖北公益助農”專區,幫助湖北特色產品銷售到上海市場,支持湖北經濟複蘇。總的來說,與那些新興生鮮電商並無二致。

進一步查看各個品類的產品,則能看出光明食品集團的身影——幾乎所有的產品都依托光明食品集團在全國乃至全球的布局,不僅品種豐富,而且主打放心、新鮮。不難發現,光明隨心訂的配送內容,已經實現從一個奶瓶到一整張餐桌的跨越式升級。

濮韶華說,這些都是光明大力發展在線新經濟的探索。新冠肺炎疫情發生後,市民不出門,催生了“宅經濟”。在“宅經濟”下,光明隨心訂快速響應市場,通過整合光明食品集團的資源,迅速在原本主推乳製品的基礎上引入蔬菜水果等產品。2月10日,光明隨心訂全麵上線蔬菜肉類配送服務,上市僅一個月,就銷售了74噸蔬菜、9.5噸豬肉。與此同時,隨心訂還承接了上海援鄂醫療隊家屬愛心支援行動,累計配送73477件慰問品;並通過“愛心助農”行動,幫助市郊農民平價銷售了大約10噸草莓。

“抗疫是暫時的,但由疫情‘宅經濟’催生的在線經濟則不斷發展。所以在這次‘五五購物節’中,光明食品集團的專享購物券通過光明隨心訂App發放,旨在讓更多的市民了解隨心訂,了解全新的光明。”濮韶華說。

線上線下的連接器

雖然17億元專享購物券都通過光明隨心訂App發放,但連接的是光明食品集團線上線下所有的資源,市民通過光明隨心訂領取的購物券也可以在線下使用。

“這是隨心訂拓展產品種類的機遇,也是光明旗下其他品牌、產品加速上線發展的機遇。”光明食品集團相關負責人說。

在本次“五五購物節”中,農工商超市、第一食品、好德、可的、良友便利、光明悠焙等3000多家線下門店都將參與,嚐試“線上領券導流,線下選購消費”的新模式。

同時,良友集團、水產集團等光明食品集團旗下企業也將加速把老字號產品、海外直采等招牌產品統統上網,豐富市民的線上選擇。

比如,不同種類的海獅食用油、三添調味料、海豐大米等,都是良友集團旗下的招牌產品,其中不少是老字號、老品牌。這些產品不僅是良友集團在此次“五五購物節”中的重點產品,而且全部加入光明隨心訂中,意味著消費者隻要點點手機或撥打電話,即可享受送貨上門服務,老字號、老品牌加速觸網。

再比如,牛奶棚是很受上海消費者歡迎的蛋糕烘焙品牌,杏元餅幹、雞仔餅、豆沙卷、巧克力慕斯等,都是線下賣得很好的“人氣商品”。如今,這些產品不僅全部上網,而且根據線上消費、到家消費的特點,還與博鱼全站APP各種乳製品組成“幸福滿滿”“元氣滿滿”等不同套餐,按時送到消費者家中。“每日新鮮送到家,每周七天不重樣”,這是新服務的口號之一。豐富多彩的選擇,既體現了博鱼全站APP烘焙產品豐富的特點,又充分利用光明隨心訂能在清晨配送上門的優點,為市民提供元氣滿滿的早餐。

還有,中華路55號的THE SMART CHAIN旗艦店是光明購物節活動會場之一,陳列光明食品集團全球直采的產品,包括巴西原切眼肉牛排、烏拉圭牛尾、西班牙ALBO金槍魚罐頭、阿根廷紅蝦等。這些產品可以看作是光明全球采購的成果,現在不僅有品鑒活動,而且在5月4日有實時直播。這些產品也已全部納入光明隨心訂平台。消費者隻要有需要,就可通過光明隨心訂平台獲得送貨上門服務。

濮韶華表示,隨著互聯網新零售模式的不斷升級轉型,光明隨心訂將不斷發力探索。“五五購物節”能為光明隨心訂贏得不少新用戶,光明隨心訂為強化用戶黏性,現在已開通超級會員,通過積分抵現、定期發放折扣券、試飲券等模式回饋消費者;並定期通過各種有新意的活動吸引更多消費者在光明隨心訂App上訂購商品,“‘五五購物節’會有結束的一天,但老品牌探索新經濟始終不會停步,而是堅持以滿足市場為導向,為消費者提供價廉物優的優質食材,將光明隨心訂打造成為鮮食宅配大平台。”

看,這些都是光明的明星產品

“噢喲,這是‘網紅產品’啊!”在第一食品南京東路店裏,一對上了年紀的消費者選購了大白兔雪糕後,沒有著急拆開包裝食用,而是用手機拍照,上傳社交平台。老太太說:“我要給小姐妹看看,我也吃到網紅雪糕了。”

這樣的場景出現在光明食品集團的不少門店。近年來,光明食品集團旗下博鱼全站APP不斷圍繞市場需求,既有集團旗下品牌強強聯手,又有跨界創新。這些創新成果紛紛成為本次“五五購物節”的招牌產品、熱門產品。

大白兔雪糕,光明冷飲“1+5”戰略第一款

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“大白兔”作為熱門IP深受消費者喜愛,此前市場上流行過多款“大白兔風味冰淇淋”,還有鍾愛大白兔奶糖的消費者自製大白兔冰淇淋。不過,博鱼全站APP與冠生園聯手推出的大白兔雪糕可謂“官方出品、血統純正”,不僅風味是大白兔奶糖,而且原材料使用了光明牛奶,既具備濃濃的奶香味,又迎合當下消費者對健康的追求。

這款甜度不高、奶香濃鬱的雪糕一上市,就贏得消費者青睞。第一食品冷飲櫃台的工作人員說,工作日的銷售量都有八九百支,雙休日更多,而且隨著氣溫提升,選購的消費者更多。雪糕生產商、博鱼全站APP旗下益民食品一廠也表示,目前已銷售了近700萬支大白兔雪糕,並且訂單還在持續增加,雪糕銷售的旺季足足提前了一個多月。

米其林星廚甜品,莫斯利安升級

光明莫斯利安新推出的米其林星廚甜品係列被稱為“可以喝的甜品”,將紐約紅絲絨、法式香芒芝士慕斯、歐式厚酪等三款米其林星級甜品與常溫酸奶結合起來,變成可以隨時享用的美味。

這些新產品是莫斯利安與米其林二星主廚裏卡多·拉佩納(Riccardo La Perna)合作的成果。濃鬱漿果如絲絨般馥鬱,芒果慕斯在舌尖輕快起舞,如乳酪般醇厚的濃香源味則是光明莫斯利安標簽式的經典口感。

光明莫斯利安不僅在產品口味上進行了升級,而且打破現有常溫酸奶的包裝格局,使用即飲型旋蓋包裝,更加方便消費者隨時隨地享用美味。

撕著吃的鮮奶,光明悠焙工藝創新

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位於武定路1052號的光明悠焙烘焙店是光明食品集團在“五五購物節”中的線下載體之一。這裏最常令消費者排長龍的招牌產品是“優倍鮮奶麵包係列”。有消費者戲稱:這是“撕著吃的鮮奶”。

如果研究一下這些麵包的工藝,會發現如此形容並不誇張。該係列麵包采用博鱼全站APP的明星產品優倍鮮奶替代水來和麵,整個製作過程不添加一滴水,每一份鮮奶土司裏含有200毫升優倍鮮奶。同時,麵包店采用窯爐直火烘烤,這是上海第一家也是唯一一家采用如此創新方式的烘焙店。窯爐直火工藝能更快鎖住麵包水分,使麵包表皮香脆、內在綿軟,口感更佳。

在悠焙,使用創新工藝的不止鮮奶麵包係列,總共5大係列50餘款麵包、10餘款蛋糕以及10餘款飲品中,都是光明的創新基因。例如,莫斯利安酸奶口味的經典泡芙、添加了各種堅果的雜糧麵包等,都能讓市民吃得又健康又美味;所有蛋糕裏的奶油使用的都是光明新鮮稀奶油,奶香濃鬱,口感細膩,多吃也不會覺得膩;搭配麵包的可口飲品也大有來頭,包括添加博鱼全站APP高品質冷藏牛乳的咖啡係列、富含多種維生素的水果係列,等等。

555元購物券怎麽用最劃算?“薅羊毛”攻略來了

“因為光明,所以溫暖——五五購物節,光明美食惠”。自5月1日起,消費者下載並登錄光明隨心訂App或光明隨心訂微信小程序,即可在這兩個平台的領券專區領取總計超17億元的555元專享購物券大禮包。購物券在隨心訂平台消費,分為“滿50減5元”“滿80減10元”“滿150減20元”以及“滿350減50元”4個檔次。5月4日至7月4日,消費者可在光明隨心訂App和小程序上的四大“五五購物節”專區板塊使用,也可在光明食品集團旗下農工商超市、第一食品、好德、可的、良友便利、光明悠焙等3000多家線下門店使用,享受線上線下融合、場內場外聯動的購物狂歡節。

究竟怎麽使用這些購物券最劃算?已經有消費者根據光明的部分產品,設計了好幾種“薅羊毛”方案,包括不少“剛需”產品或很少有折扣的明星產品均參與優惠活動。

最高端優惠

光明隨心訂App最初從送奶上門開始,所以博鱼全站APP旗下的各種牛奶是平台上的明星產品。今年“五五購物節”期間,博鱼全站APP旗下最高端的鮮奶產品“光明致優娟姍鮮牛奶”也可使用購物券。

每100毫升光明致優娟姍鮮牛奶中含有3.8克優質蛋白質,是典型的高品質鮮奶。同時,采用法國陶瓷膜過濾工藝,以1.4微米的孔徑科學除菌,避免熱處理導致營養流失,保留娟姍3.8克乳蛋白的珍貴營養。

平時,光明致優娟姍鮮牛奶因限量供應,很少有折扣,但在此次“五五購物節”中,消費者可以使用購物券購買。在光明隨心訂App的“甄心選精品館”,光明致優娟姍鮮牛奶的定價為每瓶15.8元(285毫升),按照消費者每天一瓶的消費習慣,每月的訂購價格為474元。在“五五購物節”期間,消費者訂購的鮮奶產品訂購期可延續至9月底,這意味著消費者可以通過拆分訂單來使購物券效益達到最大化:每訂購23瓶光明致優娟姍鮮牛奶,就使用一張“滿350減50元”的大額優惠券;用完4張“滿350減50元”的優惠券,可訂購92瓶也就是近3個月的牛奶。如此折合計算,訂購一個月光明致優娟姍鮮牛奶的價格為408元,相當於原價打8.6折。

最經典優惠

全國鮮奶第一品牌,光明優倍旗下濃醇鮮牛奶也參與“五五購物節”活動。疫情過後,多喝牛奶成為消費者的共識,這款經典產品同樣亮相在光明隨心訂App的“甄心選精品館”,消費者可以使用購物券訂購。優倍濃醇鮮牛奶的日常定價為每瓶6元(195毫升),按每月訂購30瓶計算,單月訂購可使用一張“滿150減20元”優惠券,相當於打8.8折;若一次訂購兩個月即60瓶的消費量,可以使用一張“滿350減50元”優惠券,相當於打8.6折。

最搶鮮優惠

在“五五購物節”中,光明隨心訂App旗下的明星新品“彩虹瓶”酸奶也可使用優惠券。“彩虹瓶”酸奶共有多莓、芒果、白桃、蘆薈、菠蘿、藍莓6種口味,且使用6種不同顏色包裝,定價每瓶5.5元(200克),如果按月訂購,可使用“滿150元減20元”優惠券,相當於打8.7折。這款產品采用盲盒模式,每日隨機一種口味,為每天工作生活帶來一個意外的彩色開端,優質的口味以及盲盒式的購買模式,受到年輕消費者的廣泛好評。

最貼心優惠

博鱼全站APP還特別貼心將消費者喜愛的部分明星乳品組合成優惠大禮包,在已有的優惠基礎上,疊加使用消費券後,實現“折上折”。例如,“光明莫斯利安減脂66+大白兔風味牛奶”原價118元,經典組合價格108元,可以疊加使用一張“滿80減10元”優惠券,實際到手價為98元,相當於在原價基礎上打8.3折。

最溫暖優惠

疫情期間,博鱼全站APP成為武漢地區唯一一家堅持生產、堅持供應的乳製品企業,同時為所有上海援鄂醫療隊員家屬送上光明大禮包。在此次“五五購物節”期間,博鱼全站APP特設“援鄂續篇愛心館”,為消費者帶來具有湖北當地特色的農副食品,為湖北經濟複蘇加油。上海消費者不出家門,就可以品嚐湖北美食,助力湖北生產。相關產品均可以使用不同檔次的滿減優惠券。

最甜蜜優惠

博鱼全站APP旗下高端烘焙旗艦店“光明悠焙”也參與“五五購物節”,全場適用“滿50減5元”和“滿80減10元”兩種消費券。值得一提的是,此次光明悠焙還針對新顧客推出“滿50減15元”優惠券(一部手機限領取一次新客戶滿減券),可以疊加使用“五五購物券”。這意味著新顧客首次到店,選擇55元產品後,先應用“五五購物節”的“滿50減5元”券,再疊加使用“滿50減15元”新客券,實際支付金額為35元,相當於6.4折。

此外,“五五購物節”期間,光明悠焙也有促銷活動,同樣可疊加使用購物券。例如,5月9日至10日,為慶祝“母親節”,全場西點“買一送一”。若消費者選購原價68元的5款四寸光明鮮奶蛋糕,可先使用“50減5元”購物券、再使用“50減15元”新客券,實際支付48元,即可購買兩個原價共136元的蛋糕,相當於3.5折;同時可得到價值4.8元的積分,後續使用。

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《解放日報》原文鏈接:

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《解放日報》原文二維碼:

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“學習強國”平台原文二維碼:

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(轉載自《解放日報》、“學習強國”平台)