聲明

營養與健康

Nutrition and health

看清這些小端倪,選擇正統巴氏奶!

正如狄更斯所說,這是一個最好的時代,也是一個最壞的時代,市場上的產品琳琅滿目絡繹不絕,對我們來說是好也是壞。我們雖多了選擇,卻少了些辨別的標準。今天小優就來教大家如何從花哨包裝上的小端倪,辨識出健康的巴氏滅菌乳。

看文字

我們都知道巴氏滅菌乳相比較而言是最健康的牛奶,其根本原因在於滅菌技術上的不同。巴氏滅菌乳可以保留牛奶中原有的更多的有益物質,而高溫滅菌則少了那麽一份新鮮。他們之間的不同在於純牛奶經過一次高溫滅菌。而複原乳是經過兩次高溫滅菌加工。

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所以我們要做的就是從包裝上選擇帶有“巴氏殺菌”字樣的“鮮牛奶”!

看保質期

巴氏奶保質期一般在7-15天而高溫滅菌奶或調製乳一般常溫下可達到30天以上!隻有7~15天哦~

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看包裝方式

市麵上巴氏消毒的牛奶通常會采用瓶裝和新鮮屋的包裝,瓶裝的保質期會短一些,大概兩天,新鮮屋包裝的長達七天。而高溫滅菌乳會采用利樂枕和利樂磚包裝。

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好啦!下次在選購巴氏滅菌乳感到困惑的時候,就快看看今天告訴大家的辨別方法吧!